Автоклав Дымка 2.0

С помощью этого автоклава для домашнего консервирования можно заготовить самые вкусные и безопасные домашние консервы, сохраняя в них максимальное количество полезных веществ и витаминов. Оборудование позволяет проводить стерилизацию консервов, соответствующую принятым стандартам качества.

Благодаря всего одному устройству теперь можно делать любые домашние заготовки:

• фруктовые; 
• ягодные;
• овощные;
• рыбные;
• мясные.

Не только ценные питательные вещества, но также свежий аромат и вкус продуктов удается сохранить путем недолгого воздействия высокой температуры под давлением. Стерилизация проходит под контролируемой температурой, чего нельзя добиться в домашних условиях. Таким образом, полученная продукция будет безопасна для употребления, к тому же ее можно дольше хранить.

Имея такое оборудование, каждый хозяин или хозяйка сможет в полной мере раскрыть свой кулинарный потенциал, приготовить консервы по старинным семейным рецептам или попробовать что-то совершенно новое. Только приготовив консервы собственными руками, вы будете на 100 % уверены в качестве исходных продуктов, а также в соблюдении всех санитарных и технических требований.

Особенности модели:

• необходимое для автоклава рабочее давление в 3 АТМ (достаточно, чтобы убить микробы ботулизма);
• сертифицированные измерительные приборы высокой степени точности;
• жидкостный термометр;
• кран для слива воды (обеспечивает почти полный слив воды из бака);
• кассеты конусной формы высокой степени вместимости;
• можно использовать на любой плите (газовая, индукционная, электрическая, стеклокерамика);
• дно с ребром жесткости и тепловым компенсатором (защита от вздутия при высоком давлении);
• фланцевое соединение из 10 зажимных гаек на крышке;
• клапан сброса автоматически поддерживает давление;
• конструкция позволяет загружать все виды банок;
• экономит время на кухне.