Откачка меда
Какими приспособлениями пользовался пасечник в недалеком прошлом? Их не трудно перечислить. Это — пасечный нож, стамеска, дымарь и медогонка. При их помощи выполнялись практически все работы на пасеке.
О таком изобилии приборов и приспособлений, которыми может пользоваться современный пчеловод для обработки меда тот пасечник недавнего прошлого не мог и мечтать.
Различные формы фильтров и сит, изготовленные из пластика, нейлона, оцинкованной и нержавеющей стали, позволяют их удобно размещать на любую тару, в том числе на современные куботейнеры и отстойники для меда.
Для определения качества меда, его вязкости, выявления фальсификации с использованием сахарного сиропа сейчас нет необходимости проводить исследования на основе химических реакций. Достаточно приобрести рефрактометр, который в считанные секунды выдаст необходимый результат.
Такие же исследования можно провести и при помощи ареометра. Кроме того, он окажет неоценимую помощь при производстве вина, медовухи и других спиртных напитков домашнего приготовления.
Большой выбор декристаллизаторов позволяет растворить мед в сорока литровой фляге, куботейнере и даже в трех литровой банке.
А современные рекристаллизаторы и кремовалки позволяют в автономном режиме без вмешательства пчеловода переработать закристаллизованный мед в совершенно новый продукт — крем-мед.
