- Главная
- Свечи, фитили, воск, вощина для свечей
- Красители
- Красители пищевые
- 10 мл. Краситель пищевой СИНИЙ S-gel для десертов, выпечки
10 мл. Краситель пищевой СИНИЙ S-gel для десертов, выпечки
- Описание
- Характеристики
- Оставить отзыв0
Краситель пищевой жидкий водорастворимый предназначен для окрашивания в массе не более 50% жирности. Безопасен для организма человека. Представляет собой субстанцию жидкой формы, как комплексная пищевая добавка. Удобный пластиковый флакон с дозатором, который аккуратно формирует микрокаплю красителя для дальнейшего смешивания с окрашиваемым продуктом питания. Подойдет для кондитеров, как начинающих так и профессионалов. К преимуществам красителя можно отнести то, что он является морозостойким: после размораживания сохраняет свойства.
Подходит для окрашивания: бисквитов, кремов (крем-чиз, белковый, сметанный и др.), маффинов, капкейков, макарун, взбитых сливок, карамели, айсинга, мастики.
Средний расход: 0,03-0,33 г/100 г продукта
Состав:
Сироп глюкозный, вода, пищевой краситель, антиокислитель (лимонная кислота)
Не содержит ГМО
Рекомендации по применению:
- Перед использованием необходимо энергично встряхнуть флакон;
- Рекомендуется применять при комнатной температуре;
- Краситель нужно добавлять в окрашиваемую основу в концентрированной форме (не разбавляя дополнительно жидкостями);
- Соблюдать рекомендованные производителем максимальные дозировки;
- Перед применением протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы;
- Тщательно перемешать окрашиваемую массу до однородного цвета;
- Окончательный цвет будет зависеть от базового продукта подверженного окрашиванию.
Условия хранения:
Хранить в чистом сухом, не зараженном вредителями, не имеющего постороннего запаха, хорошо проветриваемом месте. Температура хранения от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Объем, мл. | 10 |