Каталог товаров
Еще категории
- Главная
- Канди, корма, инвертирование
- Инвертаза 100 мл (на 100 кг сахара)
Инвертаза 100 мл (на 100 кг сахара)
- Описание
- Характеристики
- Оставить отзыв0
Технологические функции: катализатор инверсии, стабилизатор
Органолептические свойства: прозрачная или бледно-желтая вязкая жидкость со сладковатым вкусом, характерным легким ароматом.
Способ получения: Инвертаза - (β-фруктофуранозидазы) ферментный препарат, получают в результате направленной глубинной ферментации штамма
Penicllium canescens.
Особенности:
- расщепление сложной сахарозы на глюкозу и фруктозу на 100 %;
- дает оптимальное соотношение глюкозы и фруктозы в готовом сиропе - 50/50;
- удобство в применении;
- полученный сироп не кристаллизуется, не выпадает в осадок.
Порядок приготовления инвертного сиропа:
- Подготовить чистую воду, после чего кипятить ее в течении 1-2 минуты. Для этого рекомендуется использовать мягкую воду из колодцев, талую, родниковую, или дождевую. ВНИМАНИЕ: Не рекомендуется использовать хлорированную воду!
- Смешать сахар с кипяченой водой (1:1 или 1,5:1 или 2:1 - зависит от желаемой концентрации сиропа), растворить и охладить.
- В охлажденный (40 °C) сахарный сироп добавить фермент Инвертаза и хорошо перемешать.
- При температуре от +40 до +50 °C выдержать сироп 24 часа, периодически помешивая.
- После этого инвертированный сироп нужно нагреть до температуры 80-82 °C, выдержать в течение 30 минут, чтобы смесь пастеризовалась.
- Сиропу необходимо дать остыть, после чего использовать по назначению.
Дозировка: 1 мл препарата на 1 кг сахара
Рабочая температура: 50 °C
Средняя продолжительность инвертирования: 24 часа
Примечание: применять перед началом активного медосбора.
Объем, мл. | 100 |
Материал изготовления | инвертаза |
Инвертаза 100 мл (на 100 кг сахара) отзывы
Отзывы покупателей
Канди
Всё в порядке. Рекомендую. Только упаковка пока до меня доехала - развалилась. Но сам груз не пострадал.
канди
прекрасный корм для зимовки, кладу с осени в сложные семьи
Отзыв о магазине
Доволен всем! Просто заказать на сайте. Учтиво перезванивают и уточняют заказ и форму оплаты. Отвечают со знанием дела на все вопросы по товару. Почтовый трек отслеживается....
Еще
Доставка
Все отлично, быстро и качественно.
Апилекарь
Доставили как раз вовремя. Все дошло в целостности.
пчелит-актив
Заказываю не первый раз.Бируком молодцы, работают отлично. Рекомендую.
Пчелит 20г.
Покупала в прошлом сезоне. Пчелкам понравился. На этот сезон уже купила. Препарат отличный,пусть труженицы крепчают.
Шалагин Анатолий Алексеевич
23 декабря 2020 09:19
Все хорошо!!!
Все отлично! Пришло все в целости и сохранности, качество на 5+ буду заказывать еще